对于发明人工取火的圣人燧人氏推崇爱戴，拥护或追认他为领袖，这是理所当然的。因为这项发明的意义太伟大了。它使人们告别了茹毛饮血的生活方式，使人同其他动物在饮食上有了根本的区别。这可以说是人类饮食史上的一次革命，从而揭开了烹任史的第一页。火的发明，不仅使人们吃到热食，减少了肠胃疾病，有利于人体消化吸收，促进了人的体质、智力的发育，同时还为接下来的制陶、冶金等提供了必要的条件。
所以说，人工取火的创举，其意义不亚于今天的任何一项划时代的发明。当然，从人们懂得用火烧制食物，到发明人工取火，这中间还有一段漫长的路程。原始人群居住在森林里，常常遇到雷电引起的森林大火。每每大火燃烧时，人们只得远远地逃避。大火烧过后，人们回来在灰烬里发现已被烧熟的动物，捡起来吃，觉得比生肉要好吃得多。
经过千百次的实践，证实了熟的食物比生的食物要好吃，又能减少肠胃疾病。于是就把火种保留起来，用于烧制食物和照明。这时，人们仅仅是懂得了用火。但是保存火种谈何容易，一旦保存不当，或者由于大雨、大水等原因，火种熄灭了，还得生食。所以说，在这个时代，人们还不能最后摆脱茹毛饮血的生活。
只有学会了人工取火，才可以说明人类进入了熟食阶段。根据我国考古工作者迄今发现的属于旧石器时代的周口店遗址，蓝田猿人遗址乃至距今一百七十万年以前的云南元谋人遗址等，都有原始人群保存火种和用火的遗迹。但还不能证明这就是人工取火。因此，至于发明人工取火的燧人氏究竟处于什么年代，今天还难于断定。
但是，在两千多年以来的古籍中已处处可见燧人氏发明人工取火的记载。这足以证明，人工取火是中华民族自己的祖先发明的，而不是从外国引进的。
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