【西凤高端白酒】每一段长安的历史，都是西凤酒的历史；每一杯长安客，都为了全世界长安客而酿！从秦酒到柳林酒再到西凤酒，3000年历史沉淀，西凤到底有多少历史典故呢？
吹箫引凤
相传春秋时代，秦穆公有个女儿，聪明美丽，非常喜欢音乐。她有一块珍贵的碧玉，每天带在身边，她的父亲就给她起了一个名字叫弄玉。一位工匠用这块玉石为弄玉做成了最好的碧玉笙(shēng，乐器)，声音非常好听。弄玉刻苦学习吹笙，不久，就吹得非常好听了。
一天晚上，秋风阵阵吹来，天上一轮明月洒下一片银辉。弄玉又坐在窗前吹笙。突然，远处另有一种乐声在和她一起吹奏。奇怪的是，当她吹完一曲，远处那美妙的乐声还在不断地响。
这天夜里，弄玉做了一个梦，梦见了一位英俊的少年骑着彩凤从云中飞来，他说：“ 我是从华山来的。”少年吹着箫，那只彩凤也随着悦耳的音乐翩翩起舞，那美妙的音乐，优美的舞姿，真是奇妙极了。
第二天，弄玉把梦中见到的事情告诉了父亲，请求他派人到华山去寻找那位吹箫的少年。
秦穆公派出的大臣终于找到了这个少年，他名叫箫史，长得眉清目秀，一表人才，只要他的箫声一起，就会引得金凤飞舞，百鸟歌唱。
秦穆公高兴极了，就把箫史召进宫来，让他和弄玉成了亲。箫史和弄玉志趣相投，从此每天便在一起愉快地吹奏乐曲。
后来，弄玉向箫史学习吹箫，终于学会了用箫声吹奏凤凰的鸣叫声。以后，只要弄玉一吹奏凤鸣，就有一群凤凰飞来，围着他们愉快地跳舞鸣叫。
转眼间5年过去了。一天夜里，箫史和弄玉正在吹奏乐曲，天空中忽然飞来一条金龙，金龙说他俩原本都是天上的仙人，现在是来接他们回天上去的。说话之间，天上吹来阵阵香风，飘来朵朵彩云，一群五彩凤凰翩然起舞，欢快地鸣叫起来。箫史和弄玉双双骑着凤凰，吹奏起动听的仙乐，冉冉地向天上飞去。
这个“吹箫引凤”的故事就发生在西凤酒的产地凤翔县，这个故事世代相传，成为夫妻美满婚姻的象征，成为西凤酒文化史上的一则妙趣横生的佳话。
金凤踏雪
据《凤翔县志》载：唐代安史之乱爆发，叛兵逼近雍城。太守广征民夫构筑新城以防不测，但屡筑屡塌。有天夜里突然天降大雪，人武都感到奇怪。清晨从东边天际飞来一只金色凤凰，金凤先在柳林上空盘旋了一阵，又飞回雍城。它昂首高鸣，直冲云霄，霎时风住雪停，霞光满天。
在灿烂的霞光里，金凤踏雪而行，走了一个四方形的圈子，便飞往柳林饱饮了柳林泉水，然后迎着明媚的阳光飞往太阳升起的东方。太守得知此事后亲自查看，便在凤凰所踏之足迹上筑城。不久一座新城便巍然屹立在旧城一侧。后来唐肃宗在雍城继位，他根据金凤飞翔之意，下令将雍城改名为“凤翔”。
为了纪念此事，人们还将凤凰饮用过的水泉易名为“凤凰泉”。
蜂醉蝶不舞
据《唐会要》载：唐仪凤三年（678），吏部侍郎裴行俭沿丝绸之路护送波斯之子俾路斯回国途中，行至今凤翔县城以西的亭子头附近，突然发现路旁蜂蝶坠地而卧，顿感奇怪，逐命驻地郡守查明缘由。当郡守沿途查询至柳林铺时，方知一家酿酒作坊刚从地下控出一坛窖藏陈酿，醇香无比，原是此酒味随风飘荡至柳林镇东南五里处的亭子头，使这一带蜂蝶闻之皆醉不舞，纷纷卧地不起。
▲“蜂醉蝶不舞”旧址
郡守即向裴公禀报了实情，并将陈酒送与裴公。侍郎官闻到醇香的酒味，顿觉倦意全无，精神焕发，即兴吟诗一首：“送官亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。裴公回朝时，命郡守将此酒运回长安，献给文宗皇帝，受到文宗皇帝的赞赏。自此以后，柳林酒以“甘泉佳酿，青洌醇馥”的盛名被列为贡品。酒品远销中原，沿丝绸之路销往西域诸郡。
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