达斡尔人讲究礼仪,这种礼仪虽然具有一定的阶级性,但在内容上更具有社会性,体现了整个民族较高的道德水平。在研究大量资料的基础上,将达斡尔族礼仪的基本内容概括为:有优良传统,尊老敬老,真诚热情,团结向上,展现全民族顽强进取的精神风貌。
达斡尔族尊老的习俗在吃饭、家庭生活、散步、集会等各种场合无处不在。比如全家吃饭,老人先动筷子,晚辈才可以吃。端上来一盘鲜鱼,老人吃了第一口,年轻人才可随后品尝。鱼头年轻人是没得吃的,应该留给同桌的长辈。
按照达斡尔族的习俗,西屋是重中之重。西屋南炕是老人坐卧的第一个地方,北炕是儿女坐卧的地方,西炕是客人坐卧的地方。如果去人家里做客,进屋跟老人打招呼,然后坐上西炕。若是坐错了是非常不礼貌的。
长辈说话,晚辈不能打断,不能和长辈并坐在一起。特别是儿媳绝对不允许和公婆同桌说话,通常会站在炕头下,非常尊重地说话。年轻一代不允许在长辈面前制造噪音。早上长辈起床,媳妇包烟送烟,沏茶送饭,然后儿孙吃饭,最后媳妇自己吃饭。饭后包烟送茶。年轻一代晚上铺床。媳妇去了娘家回来,哪怕是两三天,儿媳妇也应该问候公婆。
达斡尔族人尊老爱幼,讲究辈分,并没有完全的年龄区分。在礼仪场合,严格区分尊卑。有些年轻人只要资历高也是受人尊敬的。尤其是在各种仪式和典礼上,辈分大的人,不分年龄,坐在炕上,而年轻的人在后。备份不够,即使上了年纪的人也不例外。
平日里,达斡尔族人在室内室外出入家门的礼仪极其严格。一般老年人走在前面,年轻人留在后面。女人在前面,男人在后面。家里第二门的大小应该由晚辈或者年轻人来切换。
客人临门,送男客时,男主人需送到大门口,女主人陪送到院子里。送别女客人时,女主人需送到大门口,男主人陪送到院子里。送情侣时,男女主人都需送到大门口。老人出门,晚辈要准备好随身物品,摆好车,或者备好马。老人上车坐稳后,把马绳交给老人,送到大门口。当老人回来时,去门外迎接他。如果你和老人一起出去的时候,年轻人来驾车。
年轻人走路的时候,遇到过马路的老人或者长辈,不论是骑马或者坐车还是步行的时候都需要下来行礼,必须等老人或长辈经过后才能继续自己的。当你从家里回来时,你应该根据老人的资历来挨个问候他们。
达斡尔人普遍对他人真诚,讨厌虚伪、傲慢和放荡不羁的行为。如果是第一次来的客人,他们会问;哈拉”,会相互敬烟,并给予热情的款待。那些希望留下住宿的,将会整理床铺和准备饭菜,并把客人当作家庭成员的人。如果客人不吃主人招待的食物,将被视为对主人的侮辱和最大的不尊重。
行李的要点是:收回右腿,脚尖点地,左腿原地屈膝,伸直上半身,左手轻轻垂下,右手放在左膝盖上,两眼对着对方。
女人们互相问候,双脚并立,双手放在膝盖上,稍稍低头,微微屈膝。
礼是给同辈的长辈或兄弟姐妹的。凡事孩子出门七天后归来,他们都需问候父母并打包香烟。儿媳从娘家回来,必须先在西屋跟公婆打招呼,包烟。当年轻人出门半个月归来时,见到村中长辈也必须请安问好。