不是没有发明，而是其实用不太上呃。
第一，印度气候炎热，对食物的温度要求比较低，火锅啥的就更别提了。菜温着吃正好，没有人愿意大热天吃烫嘴的东西。
第二，印度的种姓制度对”洁净“十分强调。这个洁净不是现代卫生意义上的，而是宗教意义上的。你的东西被一个低种姓的人碰了，就会变得不洁净。万一低种姓的人用了你的餐具吃饭，或者反之，那简直就是灾难性的麻烦。为此，只有你的手可以保证，没有其他的人用你的手吃过饭，从而保证了你自身的“绝对洁净”。
话说，在印度教我唱诵的老婆罗门说，当年他在欧洲留学，由于用手吃饭而受到人们嘲笑。于是他很自豪地说：“ 我每次吃饭前都认真洗手，保证我的餐具绝对干净。而你们的餐具根本没法求证。我用我的手接触我的食物，从而感受食物的温度和质感，与它进行更深一步的交流，更好地吸收它。你们行吗？！”
现在在印度公共场合，很多人会用一次性的勺子或者叉子；但是回到家里，大家还是喜欢用手吃妈妈做的食物哈～我也试过几次，如果不带着有色眼镜去看待的话，这只是另一种文明的实践方式而已，其实还是很有意思的。以及，只能用右手吃饭，因为左手是上洗手间的><
话说，系里有个老师说西方用刀叉，是侵略型文明；中国用筷子，也就是竹棍或木棍，相当于防御型文明。而印度用手吃，连防御的武器都没有，所以自古以来印度历史就是一部不断被侵略的历史，雅利安人、阿富汗人、蒙古人、英国人......
标签： 印度历史
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