《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科 全书”，完整记录了明朝中叶以前中国的各项 科学技术。
《天工开物》初刊于1637年（明 崇祯十年）。是中国古代一部综合性的 科学技术著作，有人也称它是一部百科 全书式的著作，作者是明朝科学家宋应 星。
英国汉学家李约瑟称其为“中国17 世纪的工艺百科全书”。此书到清朝时 几近失传，近代在日本发现后才重新刊 行于中国。《天工开物》记载了明朝中 叶以前中国古代的各项技术。全书分为上 中下三篇，共18卷。并附有123幅插图， 描绘了 130多项生产技术和工具的名称、 形状、工序。
此书是世界上第一部关于 农业和手工业生产的综合性著作，它对 中国古代的各项技术进行了系统的总 结，构成了一个完整的科学技术体系， 全面反映了当时中国的工艺技术成就。 书中记述的许多生产技术，一直沿用到 近代。《天工开物》是中国科技史料 中保留最为丰富的一部，反映了中国 明代末年出现资本主义萌芽时期的生 产力状况，具有极高的科研价值。
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